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“Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

José Esquinas: “Se produce un 60% más de alimentos de lo que necesita la humanidad y la mayor pandemia que hay es el hambre”

Esquinas, ingeniero agrónomo y doctor en genética ha dedicado su vida a trabajar para acabar con el hambre en el mundo desde la FAO: “Antes se producía para alimentarse ahora se produce para vender”

[NOTA ASEC/ASIC.- Recuperamos esta entrevista por su indudable interés y actualidad pese al tiempo transcurrido desde que se realizó]

El diario (14.09.2022)